Trochę historii

Historia więcej yofu! sięga końca 2007 roku, kiedy po raz pierwszy pojawił mi się pomysł na blog poświęcony kuchni wegańskiej (jak i rozpoczęcie tej wyboistej drogii odżywiania). Razem z początkiem 2008 roku pojawiły się pierwsze wpisy na stronie wiecejyofu.blox.pl.

Od marca 2011 nie dodaję autorskich przepisów. Skupiłam się na testowaniu książek kucharskich, głównie wegetariańskich i wegańskich. Z każdej książki staram się wypróbować około 5 dań i zaprezentować je, wraz z krótką recenzją książki na blogu. Oczywiście to sprawia, że blog zupełnie nie jest reprezentatywny jeżeli chodzi o to co jem naprawdę, na razie jednak taka formuła mi odpowiada, a przeczucie podpowiada mi, że wege książek kucharskich nigdy nie zabraknie.

Od 1 czerwca 2013 roku postanowiłam (po 3cim podejściu) ostatecznie zdecydowałam się na przenosiny na platformę wordpress. Od początku był to 100% wegański blog i tak pozostaje. Pewne rzeczy jednak się od stycznia 2008 roku zmieniły. Na pewno zdjęcia są ładniejsze i muszę przyznać, że nawet odczuwam lekkie zażenowanie oglądając te ze stycznia 2008. Nie spoczywam jednak na laurach bo cały czas w dziedzinie fotografii jestem początkująca. Mam nadzieję że i wpisy są ciekawsze, mądrzejsze i lepiej zredagowane. Zdecydowałam też o osunięciu z opsiu przymiotnika „wegański” a zastąpienia go „kuchnią/dietą roślinną„. Zdecydowałam się na ten krok z dwóch względów – wiele osób po prostu go nie rozumiała a mnie irytowały pytania o zamianę składników roślinnych za zwierzęce (dość częste wbrew pozorom) i chciałam wyraźnie zaznaczyć że chodzi tylko i wyłącznie o składniki roślinne; drugim powodem było skupienie się tylko na aspekcie kulinarnym. Nie piszę o prawach zwierząt, choć jest to dla mnie temat ważny, ale wiem, że inni robią to lepiej, ja zostaję na polu kuchennym. Zmiana ta bynajmniej nie dotyczy mojego pozablogowego życia!

Blog pod adresem wiecejyofu.blox.pl nadal jest dostępny, choć od 1 czerwca 2013 służy tylko jako archiwum.

Reklamy

3 thoughts on “Trochę historii

  1. Czyli będzie można zajrzeć na stary blog za przepisem po 1 czerwcu tak?Bo już chciałam je sobie spisywać:D
    Twój blog jest pierwszym chyba polskim wegańskim , ja i moja siostrzenica bardzo go cenimy i często korzystamy z przepisów.

    Odpowiedz
    • Jak najbardziej tamten będzie istniał tylko nowe przepisy będą pojawiały się tutaj a tamten będzie takim archiwum (chociaż prawdopodobnie co jakiś czas jakiś przypominacz na niego będę wrzucać) :).

      Cieszę się że ten (czy też tamten) jest inspiracją, naprawdę bardzo bardzo bardzo miło mi to słyszeć. Dzięki :)

      Odpowiedz

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s