Smoothie owcowe

Ostatni (ale to słodkie pożegnanie) przepis z „PETA’s Vegan College Cookbook” – tym razem nieco bardziej odświeżający, jednak nadal z puszki i mrożonki. Ale naprawdę bardzo smaczny! Chociaż raczej dla mnie to bardziej deser w rodzaju sorbetu niż owocowy odżywczy smoothie. W książce na stronie 196 (Fruity Frat-Tootie Smoothie).

smoothie

  • 2-3 dojrzałe banany
  • ok 400 gramów mrożonych truskawek
  • 1 ok 400 gramowa puszka ananasa w lekkim syropie

Banany, mrożone truskawki i ananasa razem z syropem zmiksować na gładką masę.

smoothie
4 porcje

Koktajl internetowy

Nazwa może trochę zniechęcająca, ale kryje się pod nią zwykłe smoothie. Przepis ten otrzymała córka autorki książki „Warzywny rock and roll” e-mailem, stąd nazwa (w książce na stronie 109).  Przepis właściwie przepisem nie jest bo sugerowana jest duża dowolność składników – dowolne owoce (poza bananem!) a płyn to „szklanka soku jabłkowego albo chudego mleka sojowego (albo jakiegokolwiek, ilość zależy tylko od ciebie)”.  Ja się zdecydowałam na kiwi (trochę nieoczywisty wybór kiedy pod dostatkiem sezonowych owoców, ale tak się stało a smoothie miało piękny jasnozielony kolor) i mleko sojowe.

Koktajl internetowy

  • 1 banan, zamrożony
  • 1 szklanka kiwi
  • 1 szklanka mleka sojowego naturalnego

Wszystkie składniki zmiksować w blenderze.

1 porcja

Koktajl internetowy - kaloryczność

Wegetariańskie Śniadania